La Flambée est présente en Savoie à l'Hotel restaurant du Soleil ! Après avoir découvert cette région magnifique, je vous invite à faire une halte dans cet établissement ou Sandrine et Stéphane vous proposeront des belles flambées embellies par leurs recettes originales.
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Bienvenue à Mr Meyer propriétaire de l'établissement "Chez Meyer" à Touet-sur-Var dans les Alpes-Maritimes ou vous pourrez manger de belles Flambées Aux portes du parc national du Mercantour dans ce charmant village de Touet-sur-Var vous pourrez manger de belles flambées généreuses. Mr Meyer vous fera découvrir de nouvelles recettes. Merci pour sa confiance et nus lui souhaitons de bien s'amuser avec la Potence Flambée
C'est au salon AGECOTEL de Nice 2020 que nous avons eu la chance de rencontrer le chef CAPDEVILLE et sa Brigade "des Toques Brûlés" qui nous à fait l'honneur d'expérimenter notre belle potence Flambée en improvisant des recettes originales en "live" Les realisationspoulpe flambegambas flambeesGambas flambées au whisky. Grâce à la potence Flambée les recettes les plus connues sont revisitées et remarquées souvenirs en photosAu salon AGECOTEL de Nice la Potence Flambée c'est fait remarquée. Nous remercions le groupe pour nous avoir permis de faire cette démonstration. Les viandes distribuées par Relais d'Or et les légumes de la marque BONDUELLE ont été utilisées pour une démonstration totalement improvisée sur leur stand. Cette démonstration a séduit de nombreux clients ainsi que les commerciaux du groupe. Nous avons été très heureux de ses rencontres et échanges qui ont permis de montrer tout le potentiel et les avantages que représente la potence Flambée pour des distributeurs. petits souvenirVoici la nouvelle présentation de Potence Flambée qui à été présentée pour la première foie au salon des professionnels AGECOTEL à Nice en Février 2020. Les démonstrations ont pu se dérouler sur place ce qui à été grandement apprécié par tous les visiteurs
On peut Flamber avec tout type d'alcool, le plus connu le Cognac ! voici un article qui en parle sur le site la caveduterroir.com
La potence flambee avec le cognac
Voici un nouvel article déniché sur le net qui parle du flambage trouvé sur le site jds.fr, il explique comment on fait un dessert flambé mais ça c'était avant la potence flambée !! Quels alcools flamber avec quels desserts ? On peut bien sûr improviser mais certains mariages sont connus pour magnifier le résultat. Le rhum avec les bananes. Le Grand Marnier avec les crêpes. Le cognac, l'armagnac avec le chocolat. Le Kirsch ou un autre alcool blanc avec les cerises et les fruits rouges et, dans la même logique, le calvados avec les pommes. Soyez raisonnables. Ne sacrifiez pas un trop estimable flacon pour vos desserts...... Version potence flambee
Flamber est de nouveau branché! Pour la plus grande joie des gourmets qui ont le feu sacré. À table, ce jeu avec le feu répand chaleur et lumière. Pas étonnant qu’en cette saison où nous en manquons, il n’y ait rien de plus magique pour faire régner une ambiance de fête........
Nous serons présent au 29 ème Salon professionnel Agecotel à Nice du 2 au 5 février 2020. avec une nouvelle présentation et des démonstrations sur notre stand. Vous pourrez nous retrouver à la place C44. N'hésitez pas à venir nous poser vos questions et demander votre invitation grâce au formulaire mis à votre disposition ci-disposition demandez votre invitationVous êtes un professionnel de la restauration demandez et obtenez une invitation pour venir nous rencontrer au Salon
La boutique des petits flambeurs ! vient d'ouvrir voici les premiers articles mis à la vente. Nous vous proposons des accessoires pour votre flambée, des articles que vous trouverez uniquement dans notre boutique. Vous trouverez aussi des produits d'épicerie sélectionnés pour leur qualité et pour vous permettre de réaliser de nouvelles recettes originales.
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La flambee
Site officiel de la Potence Flambée en Europe Archives
Mai 2022
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