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La potence et chef capdeville

9/2/2020

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C'est au salon AGECOTEL de Nice 2020 que nous avons eu la chance de rencontrer le chef CAPDEVILLE et sa Brigade "des Toques  Brûlés" qui nous à fait l'honneur d'expérimenter notre belle potence Flambée en improvisant des recettes originales en "live"
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Un  grand merci à l'association des Toques brûles 

Les realisations 

poulpe flambe 

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Poulpe flambé au whisky, voici une idée trés originale qui n'avait jamais été faite jusqu'à présent. Une saveur et une texture qui éclate en bouche. Belle idée !
La potence Flambée permet de réaliser des recettes unique. Voici un véritable support de créativité qui fait sensation !
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gambas flambees

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Gambas flambées au whisky. Grâce à la potence Flambée les recettes les plus connues sont revisitées et remarquées

souvenirs en photos 

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