comment bien flamber vos desserts ?

Voici un nouvel article déniché sur le net qui parle du flambage trouvé sur le site jds.fr, il explique comment on fait un dessert flambé mais ça c'était avant la potence flambée !! 

Quels alcools flamber avec quels desserts ?
On peut bien sûr improviser mais certains mariages sont connus pour magnifier le résultat. Le rhum avec les bananes. Le Grand Marnier avec les crêpes. Le cognac, l'armagnac avec le chocolat. Le Kirsch ou un autre alcool blanc avec les cerises et les fruits rouges et, dans la même logique, le calvados avec les pommes. Soyez raisonnables. Ne sacrifiez pas un trop estimable flacon pour vos desserts......

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Version potence flambee

Avec la potence flambée plus besoin de poêle et de risquer de mettre le feux à sa table. Vous pourrez réaliser vos desserts flambés directement sur la table du salon en toute convivialité avec vos amis et sans aucun risque

Ce type de dessert flambé s'accompagne avec un plat sous la cloche, par exemple de la glace 

Recette de bananes flambees avec notre potence 

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