Ingrédients

• 2/3 tasses de vin rouge sec
• 1/2 tasse de bouillon de boeuf
• 1/4 tasse de vinaigre balsamique
• 2 cuillères à table de cassonade
• 4 gousses d’ail broyées
• 2 cuillères à table de grains de poivre noir égrainé ou épice à steak au goût
• Échalotes françaises émincée

InstructionsMariner 2-3 heures